Este plato lo he inventado yo para seguir con las recetas dietéticas. La verdad es que parece muy sencillo pero la bomba de sabores que goza el paladar es increíble. Ha sonado muy cutre, lo admito, pero esta muy bueno, txe!
Ensalada con fuet y nueces
(porciones: 1 | preparación: 10 minutos | cocción: 5 minutos)
Nivel de dificultad:
Ingredientes:
- 1 huevo
- Lechuga
- Hojas de cebollino
- Almendras en láminas
- Nueces
- Fuet
- Tomates secos
Preparación:
En un plato, poner lechuga y echar el cebollino picado. Cortar el fuet y echarlo a la ensalada. Añadir los tomates secados. Cubrir todo con almendras y nueces. Aliñar con aceite, vinagre de Módena y sal.
Cocción:
Hervir el agua en un recipiente pequeño. Cuando haya burbujas, echar un huevo sin cáscara y hervirlo 5 minutos. Sacar el huevo.
Poner a la ensalada.
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